Prosty przepis bez skomplikowanych składników pomoże ci przygotować zdrowe wypieki, które dodadzą dzieciom energii na cały dzień
Pulchne, miękkie i aromatyczne domowe bułeczki będą ulubioną przekąską dzieci w wieku szkolnym. Prosty przepis bez skomplikowanych składników pomoże przygotować zdrowe wypieki, które dadzą dzieciom energię na cały dzień. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube znanej kucharki i blogerki kulinarnej Lilii Zvit.
Puszyste bułeczki: łatwy przepis
Składniki
Na ciasto:
- woda – 200 ml
- mleko – 200 ml
- cukier – 120 g
- drożdże suszone – 10 g
- sól – 1 łyżeczka
- białka – 2 szt.
- masło – 90 ml
- mąka – 800 g
Posmarować bułeczki:
- masło – 50 g
- mleko – 2 łyżki
- żółtka – 2 szt.
Sposób przygotowania:
- Wlać ciepłe mleko i wodę do dużej miski, dodać cukier, drożdże i wymieszać. Pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut, aby aktywować drożdże.
- Następnie dodać cukier, sól, masło, mąkę i zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
- Podzielić ciasto na 8 części i pozostawić na kolejne 15 minut. Następnie rozwałkować każdy kawałek wałkiem do ciasta i posmarować roztopionym masłem. Przekroić na pół i uformować bułeczki, jak pokazano na zdjęciu.
- Odstawić na kolejne 15 minut i posmarować żółtkiem. Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut.
