Przygotowuje się go bardzo prosto
Ziemniaki zapiekane w sosie śmietanowym to świetny sposób na przygotowanie smacznego dodatku do mięs, ryb lub po prostu jako samodzielne danie.
Przygotowuje się je w bardzo prosty sposób, krojąc ziemniaki w cienkie krążki, umieszczając je w formie do pieczenia, zalewając śmietaną, posypując dowolnym serem i zapiekając w piekarniku.
Przepis
Składniki:
- ziemniaki – 1kg;
- śmietana 15-20% – 400 ml;
- ser twardy – 200 g;
- suszony czosnek – 1 łyżeczka;
- papryka mielona – 1 łyżeczka; sól;
- sól
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie krążki.
- Zetrzeć twardy ser na grubej tarce.
- Formę do zapiekania wysmarować olejem roślinnym, ułożyć połowę ziemniaków, posolić, posypać papryką, czosnkiem i twardym serem, następnie ponownie ziemniaki, posolić, posypać papryką, czosnkiem, polać śmietaną i posypać pozostałym serem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
Wskazówki:
- Używaj śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu.
- Napełnić ziemniaki śmietaną tak, aby każdy plasterek był nią pokryty.
