Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Każdy ma swój sprawdzony przepis na to pierwsze danie, ale podstawa jest zawsze taka sama: mięso z kością, warzywa i ulubione przyprawy
Chcesz, aby rosół z kurczaka smakował lepiej? Dodaj do swojej ulubionej zalewy dwa nieoczekiwane składniki, które w genialny sposób wzbogacą jej smak i wartości odżywcze. Co dokładnie dodać do pierwszego dania, podpowiada Onet.
Jaki jest sekret smacznego rosołu
Każdy ma swój sprawdzony przepis na to pierwsze danie, ale podstawa jest zawsze taka sama: mięso z kością, warzywa i ulubione przyprawy. Nawet jeśli uwielbiasz tradycyjną wersję, spróbuj czegoś nowego.
Następnym razem wzbogać danie o plasterek imbiru i laskę cynamonu. Takie dodatki kojarzą się raczej z wypiekami lub herbatą, ale zapewniamy, że w zupie rozwiną się równie dobrze.
- Cynamon znany jest ze swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych. Łagodzi również nudności, pomaga obniżyć ciśnienie krwi i ustabilizować poziom cukru we krwi, a także wspomaga układ sercowo-naczyniowy. Ponadto cynamon poprawia trawienie i przyspiesza metabolizm, co jest szczególnie cenne dla osób dbających o wagę.
- Imbir pomaga również zadbać o zdrowie serca, wspomaga utratę wagi i zwalcza niektóre zarazki. Ma silne właściwości przeciwzapalne, które są szeroko stosowane w tradycyjnej i nowoczesnej medycynie. Może zmniejszyć obrzęk i pomóc osobom z zapaleniem stawów, zwłaszcza kolanowych.
Inne sekrety pysznego posiłku
Wiele zależy od preferencji smakowych. Warto też korzystać z szerokiej gamy warzyw: marchewki, pietruszki, selera, cebuli.
Ciekawym pomysłem jest wykorzystanie do rosołu kawałka wątróbki (wołowej lub drobiowej). Nada ona rosołowi bogatego smaku i dodatkowych składników odżywczych, zwłaszcza żelaza.
Uwagi:
