Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Słodko-pikantne mięso, kremowy serek i subtelny smak wędzonego BBQ tworzą idealny kontrast z chrupiącym ciastem
Kiedy otwierasz ciepłego croissanta z roztopionym serem w środku, czujesz, że życie jest piękne. Słodko-pikantne mięso, kremowy ser i subtelny smak wędzonego BBQ tworzą idealny kontrast z chrupiącym ciastem. Strona tastystories.feed podzieliła się przepisem, który łączy francuską delikatność ciasta z amerykańskim smakiem sosu BBQ. W tym przepisie nie chodzi o dietę, chodzi o przyjemność. Idealny na rodzinny brunch lub leniwy niedzielny brunch.
Przepis
Składniki:
- Croissanty 4 szt.
- Udo z kurczaka 1,5-2 szt.
- Przyprawa do kurczaka 1 łyżka. l
- Sól
- Sos BBQ 3 łyżki.
- Ser 8 szt.
- Koreańskie marchewki
Gotowanie
- Przyprawę do kurczaka wymieszać ze szczyptą soli i odrobiną oleju.
- Posmarować udka marynatą i piec przez około 30 minut w temperaturze 190°C, aż się zrumienią.
- Mięso lekko ostudzić, a następnie rozdzielić na włókna.
- Połączyć kurczaka z sosem BBQ, aby był soczysty i aromatyczny.
- Podczas gdy kurczak nasiąka sosem, zajmij się rogalikami. Możesz kupić je gotowe lub upiec je z ciasta, jeśli masz czas i inspirację. Przekrój rogaliki na pół, gdy są jeszcze ciepłe.
- Umieść w środku warstwę kurczaka BBQ, sera i trochę koreańskiej marchewki.
- Wstaw croissanty do piekarnika na kilka minut, aby ser zaczął się topić, lub usmaż je na patelni.
Serwowanie
- Podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika, wtedy są najsmaczniejsze.
- Rogaliki podawać na drewnianej desce lub talerzu z zieloną bazylią, kilkoma plasterkami limonki lub miseczką dodatkowego sosu BBQ do maczania.
- Dla równowagi smaku, kieliszek schłodzonego białego wina lub karmelowa latte są idealne, jeśli przygotowujesz brunch.
BBQ Chicken Croissants to coś więcej niż przepis. To przypomnienie, że gotowanie może być zabawne i tak pyszne, że nie można się oderwać. Weekend ma smak sosu BBQ i chrupiącego rogalika.
Uwagi:
