Zdjęcie: z otwartych źródeł
Orzechy te mają pozytywny wpływ na wszystkie główne narządy człowieka
Badania wykazały, że regularne spożywanie orzechów włoskich może pomóc w walce ze stresem. A jako część pożywnej diety mogą poprawić ogólny stan zdrowia i sprawność umysłową.
Czy jedzenie orzechów włoskich może obniżyć poziom stresu?
Pomoc w radzeniu sobie ze stresem: badanie przeprowadzone wśród studentów wykazało, że spożywanie 56 gramów orzechów włoskich dziennie przez 16 tygodni pomogło uczestnikom lepiej radzić sobie ze stresem związanym z nauką, pisze Verywellhealth.
Poprawa snu: w tym samym badaniu uczestnicy zgłosili również poprawę snu. Wysokiej jakości sen jest ważną częścią radzenia sobie ze stresem.
Wpływ na poziom serotoniny: w innym badaniu zauważono, że regularne spożywanie orzechów włoskich może wpływać na poziom serotoniny, co sugeruje potencjalny związek między regularnym spożywaniem orzechów włoskich a poprawą nastroju i zmniejszeniem stresu.
Dlaczego orzechy włoskie są dobre dla Ciebie
1. bogate w składniki odżywcze
- 30-gramowa porcja orzechów włoskich zawiera około:
- 219 kalorii;
- 1,5 g błonnika;
- 4 g białka;
- 18 g tłuszczu.
Są również źródłem: żelaza, magnezu, wapnia, potasu, kwasu foliowego (witaminy B9), polifenoli (przeciwutleniaczy), witaminy B62, miedzi, witaminy E, cynku.
2. bogate w zdrowe tłuszcze
Orzechy włoskie są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.
Orzechy włoskie są szczególnie bogate w kwasy alfa-linolenowy i linolowy, które mają korzystny wpływ na poziom lipidów we krwi. Pomagają również zmniejszyć stan zapalny i wspierają zdrowie naczyń krwionośnych.
3. Wspieranie zdrowia serca
Związki przeciwzapalne w kwasie alfa-linolenowym znajdujące się w orzechach włoskich mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Analiza 26 badań wykazała, że w porównaniu z uczestnikami stosującymi „normalną” dietę, uczestnicy spożywający dietę bogatą w orzechy włoskie mieli:
- niższy poziom trójglicerydów;
- niższy poziom „złego” cholesterolu;
- niższy poziom cholesterolu całkowitego;
- niższy poziom apoproteiny B (białka związanego z chorobami układu krążenia).
Zastąpienie żywności bogatej w tłuszcze nasycone orzechami włoskimi może być szczególnie korzystne dla zdrowia serca. Niektóre badania wykazały również związek między regularnym spożywaniem orzechów włoskich a poprawą ciśnienia krwi, zmniejszonym ryzykiem zgonu z powodu chorób układu krążenia i zmniejszonym ryzykiem zgonu z powodu udaru mózgu.
4. Korzyści dla zdrowia mózgu
Badania sugerują, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne polifenoli znajdujących się w orzechach włoskich mogą pomóc poprawić funkcjonowanie mózgu, w tym pamięć i procesy poznawcze, a także spowolnić pogorszenie stanu psychicznego związane ze starzeniem się.
5. Zdrowie jelit
Orzechy włoskie promują zdrowie jelit poprzez wzrost zdrowej mikroflory. Orzechy włoskie są również źródłem błonnika pokarmowego, który może pomóc w zaparciach.
6. Kontrola wagi
Pomimo wysokiej wartości energetycznej, badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich w zalecanych ilościach nie wiąże się z przyrostem masy ciała.
Badania sugerują, że orzechy włoskie mogą sprzyjać utracie wagi, gdy są spożywane jako część diety o obniżonej kaloryczności, prawdopodobnie poprzez zwiększenie uczucia sytości.
7. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi
Niektóre badania wykazały, że orzechy mogą mieć pozytywny wpływ na kontrolę glikemii (kontrolowanie poziomu cukru we krwi). Orzechy włoskie są związane ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2.
Uwagi:
