Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Słodycze zawierają kofeinę i teobrominę, które stymulują układ nerwowy i zakłócają sen.
Spożywanie czekolady przed snem może negatywnie wpływać na jakość odpoczynku. Słodycze zawierają kofeinę i teobrominę, które stymulują układ nerwowy i zakłócają sen. Informuje o tym strona internetowa Eating well.
Jak czekolada wpływa na sen
Zawiera stymulanty
Magazyn Foods podaje, że czekolada jest wytwarzana z ziaren kakaowca, które naturalnie zawierają dwa stymulanty znane jako kofeina i teobromina.
Kofeina przyczynia się do zwiększenia czujności. Jej ilość w czekoladzie zależy od rodzaju i ilości wybranego kakao.
Im ciemniejsza czekolada, tym wyższa zawartość kofeiny, ponieważ zachowuje ona więcej swoich naturalnych związków. Na przykład 30 ml ciemnej czekolady może zawierać do 23 miligramów kofeiny, podczas gdy czekolada mleczna ma około 6 mg na 30 ml.
Nawet najmniejsza ilość kofeiny może wpływać na sen. Dlatego warto unikać takich produktów co najmniej cztery godziny przed snem.
Teobromina to alkaloid występujący w ziarnach kakaowca i czekoladzie. Jest łagodniejszym stymulantem niż kofeina, ale nadal może zwiększać tętno i wpływać na sen.
Skoki cukru mogą zakłócać sen
Według Frontiersin, czekolada mleczna może wydawać się lepszym wyborem przed snem ze względu na niższą zawartość kofeiny i teobrominy. Jednak wyższa zawartość cukru może powodować skoki poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do nocnych przebudzeń.
Aby ustabilizować ten skok, spróbuj połączyć czekoladę z pokarmami bogatymi w białko lub błonnik. Na przykład, dodaj kilka kawałków czekolady do jogurtu greckiego z jagodami.
Takie kombinacje mogą pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi i sprawić, że wieczorny deser będzie bardziej sprzyjał zasypianiu.
Najlepsze pokarmy do spożycia przed snem
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego przed snem, wypróbuj te opcje:
- Słodkie i kwaśne wiśnie lub sok wiśniowy – są naturalnie bogate w melatoninę i antocyjany, które regulują cykl snu.
- Tosty pełnoziarniste z bananem i nutellą – to świetna równowaga węglowodanów bogatych w błonnik, zdrowych tłuszczów, tryptofanu i magnezu, aby promować relaks i spokojny sen.
- Jogurt grecki z jagodami – mieszanka białka i węglowodanów pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
- ciepłe mleko lub herbata ziołowa – ciepłe, bezkofeinowe napoje mogą działać uspokajająco i sygnalizować mózgowi, że czas iść spać. Mleko zawiera również tryptofan, który wspomaga zasypianie.
Uwagi:
