Pomimo niewielkich rozmiarów kiwi zawiera potężny zestaw substancji biologicznie czynnych, których często brakuje w zwykłej diecie.
Kiwi: mały owoc o wielkich korzyściach zdrowotnych
Kiwi to nie tylko kolorowy zielony owoc o przyjemnym kwaskowatym smaku. To prawdziwe źródło witamin, przeciwutleniaczy i błonnika, który wspomaga pracę serca, wzmacnia odporność i pomaga organizmowi zachować jędrność. Pomimo niewielkich rozmiarów kiwi zawiera potężny zestaw substancji biologicznie czynnych, których często brakuje w zwykłej diecie.
Skład chemiczny: dlaczego komosa ryżowa jest uważana za superżywność
Jeden średniej wielkości owoc (około 100 g) zawiera tylko 40-50 kcal, ale jednocześnie dostarcza:
- Witaminę C – blisko 90 mg (ponad 100% normy);
- witamina K, E i kwas foliowy;
- potas, magnez, miedź, zalizo;
- różowa i nieczarna celuloza;
- przeciwutleniacze: luteina, zeaksantyna, polifenole.
Tabela porównawcza zawartości witaminy C
Kivi | 90 |
Orange | 53 |
Lemon | 50 |
Yabluko | 5 |
Jak widać, pigwa ma prawie dwukrotnie wyższą zawartość witaminy C niż owoce cytrusowe, co oznacza, że jest skutecznym naturalnym immunomodulatorem.
Kora kiwi dla organizmu
1. Wsparcie układu odpornościowego
Duża ilość witaminy C stymuluje produkcję białych krwinek i zwiększa odporność organizmu na infekcje. Regularne spożywanie kiwi skraca czas trwania przeziębień i zmniejsza częstotliwość występowania chorób układu oddechowego.
2. Poprawa zatrucia
Kivi zawiera enzym aktynidynaktóra pomaga rozpuszczać białka. Jest to szczególnie przydatne po ciężkim treningu. Celuloza w kołczanie stymuluje perystaltykę jelit, zapobiegając zatorom.
3. Zdrowie serca i stawów
Potas reguluje ciśnienie tętnicze krwi, a polifenole i przeciwutleniacze chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Spożywanie 1-2 kiwi dziennie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i poprawić równowagę lipidową.
4. ochrona antyoksydacyjna
Kiwi zwalcza wolne rodniki, zapobiegając starzeniu się komórek. Dzięki temu poprawia się stan skóry, zmniejsza stres i wymioty, a także utrzymuje elastyczność stawów.
5. Wsparcie snu i układu nerwowego
Owoc zawiera niewielką ilość serotoniny, która reguluje nastrój i sprzyja lepszemu zasypianiu. Badania wykazały, że regularne spożywanie kiwi może poprawić jakość snu u osób cierpiących na bezsenność.
Jak prawidłowo spożywać kiwi
- Shchodenna norma: 1-2 owoce wystarczą, aby pokryć wymaganą ilość witaminy C.
- Skórki: Chociaż nie jest to niezwykłe, skórki kiwi są jadalne i zawierają dodatkową celulozę i przeciwutleniacze. Owoce powinny być dokładnie ugotowane przed spożyciem.
- W połączeniu: dodawać kiwi do sałatek, smoothie, jogurtu lub owsianki. Nie mieszaj z produktami mlecznymi przez dłuższy czas – fermenty zawarte w komosie ryżowej mogą je rozpuszczać.
Na kogo uważać
Kiwi ma wysoką aktywność biologiczną, więc osoby z alergiami, zapaleniem żołądka lub wysoką kwasowością powinny spożywać go oszczędnie. Owoc ten może również nasilać działanie leków przeciwzakrzepowych ze względu na zawartość witaminy K.
Podsumowanie
Kivi – skoncentrowana dawka kortyzolu w wygodnym formacie. Wzmacnia odporność, wspiera serce, poprawia odżywianie i sprzyja zdrowemu snu. Wystarczy jeden owoc dziennie, by rozsądnie zwiększyć witalność i uzupełnić deficyt kluczowych witamin. Dodaj quinoa do swojej diety, a Twój organizm odwdzięczy Ci się energią, świeżością i dobrym zdrowiem.