Ta sałatka jest przyjazna dla budżetu, ponieważ większość składników jest już w każdym domu
Bakłażan pozostaje jednym z najbardziej przystępnych cenowo warzyw sezonu jesiennego. Można z nich przygotować smaczną i pożywną sałatkę bez ponoszenia znacznych kosztów. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube blogerki kulinarnej Marii Makarchuk.
Przepis na smaczną sałatkę z bakłażana
Składniki:
- bakłażany – 2 szt.
- czosnek – 1 ząbek
- cebula – 1 szt.
- marchew – 1 szt.
- jajka – 4 szt. (ugotowane)
- ser topiony – 2 szt.
- majonez – 150 g
- olej do smażenia
- sól i pieprz – do smaku
Przygotowanie
- Bakłażany obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Następnie podsmaż je na patelni.
- Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć razem ze startą marchewką. Dodaj czosnek i przyprawy do bakłażanów.
- Ułożyć bakłażany na dnie formy, posmarować majonezem, następnie ułożyć smażone warzywa, ponownie majonez, starte jajka i na wierzchu warstwę startego sera topionego.
Ta sałatka jest przyjazna dla budżetu, ponieważ większość składników jest już w domu.
